Par Vince Van Patten
Matin new-yorkais
Alors que j'étais récemment à New York au cours de l'été, j'ai eu une sale matinée.
Je me suis réveillé à 7 Le matin, groggy, courbaturé, lent à démarrer, mais c'est mon état habituel avant de prendre mon coup de fouet matinal. Vêtue seulement d'un jogging et du t-shirt de la veille, j'ai enfilé rapidement mes moches mocassins noirs, que j'emporte toujours avec moi pour ces moments-là : « avant de me laver, mort-vivant, à la recherche de mon satané rituel caféine ».
En descendant l'ascenseur, à travers le hall, mes yeux se sont tournés vers la droite vers le café ouvert et chic avec le maître d'hôtel prétentieux, prenant les noms pour escorter les clients de l'hôtel jusqu'à leurs tables blanches.
Oh, pas pour moi ! Je savais pertinemment que c'était automatique. 12-minute d'attente pour siroter ma première tasse de café très chaude et raffinée pour 8 des dollars par pop !
Je me suis précipité par la porte vitrée tournante dans la rue de New York où je savais que je pouvais trouver une tasse de bière forte et rapide à quelques mètres presque n'importe où pour beaucoup moins et beaucoup moins de tracas. Mon enfance à Long Island était désormais à son maximum et je me suis souri en connaissance de cause.
J'ai pensé au poète/acteur Charlie Sheen : « gagnant ! »
Just 50 à quelques pas, jepotJe l'ai trouvé. Un café allemand élégant et branché. Je suis entré et il y avait une petite file de cinq ou six personnes qui attendaient pour commander un café derrière une planche à pâtisserie en verre propre. Il y avait quatre ou cinq travailleurs intenses effectuant divers travaux pour servir le café et prendre les commandes. Je me suis mis dans la file.
En quelques secondes, je passais ma commande à un jeune New-Yorkais qui semblait avoir un léger accent allemand. Je lui ai dit que je voulais un grand café, accompagné d'un double expresso. Il a hoché la tête et a poliment dit « ouais », puis a rapidement réglé l'addition.
Quand j'ai sorti mon argent liquide pour payer, il m'a surpris en disant : « Mais non monsieur, nous n'acceptons pas d'argent liquide ici. »
Ok, frappe-en un. J'ai souri, puis je l'ai sorti et payé avec ma seule et unique carte de crédit. Je pense qu'il a marmonné « Danke » alors que je m'éloignais.
Je me suis éloigné sur le côté pour attendre que mon numéro, mon nom ou quoi que ce soit soit appelé. J'avais besoin de ma dose de café tant désirée et j'en avais besoin maintenant.
L'endroit était de plus en plus fréquenté maintenant et la file d'attente devenait assez grande, avec des gens attendant anxieusement leurs commandes et essayant également de passer des commandes. Je me suis blotti plus près du groupe de clients qui attendaient sur le côté gauche, ne voulant pas perdre ma place.
Six longues minutes ont dû s'écouler. Finalement, un employé a pris la parole, et j'étais presque sûr qu'il avait dit : « Café, double expresso ! »
J'ai pris une photo. C'était la mienne, et avant que quelqu'un d'autre ne puisse la prendre, je l'ai attrapée et me suis frayé un chemin à travers la foule jusqu'à une partie plus vide de la salle, où j'attendais avec impatience ma première gorgée bien méritée. J'ai trouvé un énorme tabouret et un petitpot près de la fenêtre. « Très bien », me suis-je dit. J'étais fin prêt, mais une vague de panique m'a traversé. J'ai réalisé que je n'avais pas encore mis ma crème et mon sucre ! Un désastre total.
Mes yeux parcoururent la pièce à la recherche de la table de condiments habituelle. Mais après quelques secondes, j’ai réalisé qu’il n’y avait rien de tel dans cette pièce ! Pas de tables de lait, de café ou de sucre !
« Inhabituel », pensai-je. Je regardai la file d'attente et il y avait maintenant 30 Des gens attendaient dans le tas, et je n'osais pas y retourner pour attirer l'attention de qui que ce soit. Au comptoir de droite, j'ai vu une jeune employée de café compter les viennoiseries.
J'ai lâché : « Salut ! Où est-ce que je trouve de la crème pour mon café ? »
Ma voix élevée et paniquée a suscité quelques regards de la part des clients. Je m'en fichais.
Elle a levé les yeux, légèrement agacée par son comptage de pâtisseries, et m'a dit avec un léger accent allemand.
« Non monsieur, on ne fait pas ça ici. Il faut commander à l'avance si on veut de la crème ! »
Frappez-en deux, me suis-je dit !
D'accord. J'ai regardé l'endroit où j'ai reçu mon café plus tôt. À ce moment-là, il y avait une foule. Il me serait impossible d'y retourner et de demander de la crème. La foule de la caféine n’en aurait jamais. Un geste comme celui-ci pourrait me faire brûler du café en quelques secondes.
J'ai décidé que je devrais devenir hardcore. Buvez-le noir.
J'ai pris ma première gorgée de café noir. Wow, c'était bon et fort, mais pourquoi le faire ?
J'ai payé mon argent. J'ai déposé ma carte de crédit. Pourquoi me renier ? J'aime la crème dans mon café. J'ai bien mérité ma foutue crème dans mon café !
En réfléchissant vite, j'ai regardé dehors. De l’autre côté de la rue se trouvait un dépanneur chinois. C'était pour la restauration rapide, les produits d'épicerie et les repas rapides et savoureux. J'y étais déjà allé plusieurs fois ces derniers jours. Ce n’était pas mal du tout et c’était rapide ! Je pourrais y emprunter de la crème ! Et ils me connaissaient en quelque sorte ! Je me suis précipité vers la porte en tenant mon café chaud et mon expresso à deux mains. J'ai traversé la rue et suis entré dans le dépanneur chinois en souriant d'un air entendu. Je n'aurais jamais pensé que ma matinée allait être bien pire.
Fin de la première partie
A suivre sur le prochain blog !